改良黄牛的肉用，改良优质黄牛品种，具有耐粗食、抗病力强、、适应性好、遗传性稳定等优点定优良特性。因此，改良黄牛是提高生产性能的有效方法，黄牛改良的方向有产奶型、产肉型两大类，其中肉用黄牛改良是最可行的，黄牛改良方法如下：
1,、先用西门塔尔公牛与本地黄牛杂交，所生的一代母牛再用肉用品种公牛来杂交、其杂交后代进行育作肉用。
2、用黑白花公牛与本地黄牛杂交，所生的一代杂交母牛再用肉品种公牛杂交，其后代育肥作肉用。
3、选用适合当地环境条件的肉用公牛与本地黄牛杂交，其杂交后代肥育作肉用。
4、南方可用利木赞牛或鲁西黄牛与本地黄牛杂交，一代杂种母牛再用肉用品种公牛杂交，杂交后代肥育作用.
山东旺鑫牧业郑重服务承诺：
1、保证客户引种质量，我们确保品种的纯度，备有严格的档案记录，双方各一份备考。（可签定质量合同）
2、客户可在养殖场产区内参观考察，自由挑选，以客户满意为准。
3、我场为购牛驴者办理全国通用检疫、运输手续和畜禽合格证，做到“一证一手续”。让购牛驴者真正放心。
4、我场为购牛驴者提供运输车辆，并派人员押车护送您安全到家。途中伤亡，我们全额赔偿。
5、来我场的客户，免费提供食宿，尽我们的努力减少客户在异地的诸多不便。
6、凡在旺鑫牧业选购肉牛或肉驴20头以上的客户，均免费赠送铡草机和牧草种子，养殖书籍，光盘，精粗饲料的配方
7、售前、售中、售后一条龙服务，使养殖者真正放心、省心，保证您养殖成功！
8、我场派专业技术人员定期为客户所购肉牛，肉驴、进行防疫，打疫苗，以保证我场所售肉牛，肉驴的健康和我场的信誉。客户初次养殖，畜牧师可随车免费跟随指导。
9、来场人员凭正规车票报销来场路费。
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建一处基地，富一方百姓。发展一户，成功一户。
公司全称： 山东旺鑫牧业牛羊驴养殖调拨基地
面向全国供应：肉牛犊，肉牛，育肥牛，利木赞牛，夏洛莱牛，西门塔尔牛，鲁西黄牛，肉驴、三粉驴、乌头驴、改良肉驴等优良品种。
鲁西黄牛四肢粗壮，头大，屁股圆滑。在正常饲喂情况下，2-6个月以前的鲁西黄牛为生长小育成，增长速度在每天2斤左右。
6-10个月为生长大育成，以后增长速度加快，每天在3斤左右，从出生长到12个月就可以出栏，出栏的体重在1200-1500斤之间。