或把东西抛到草丛中，教练幼犬在复杂场合完成衔拾任务。幼犬衔拾训练，开始要用食物引诱，逐渐改为抚摸，鼓励的办法，使猎犬形成牢固的条件反射。为了给将来狩猎衔拾打基础，衔拾物可逐渐换成死动物。猎人把死的鸟、兽掷出，命令幼犬衔拾回来交给主人这和教练幼犬衔拾一般物件一样，幼犬完成了这个动作，猎人要马上给以肉食奖励。由近而远，逐渐加大衔拾距离，反复教练，直到幼犬每次都完成命令为止而后再到猎场进行，狩猎衔拾训练。

训练狩猎衔拾，要在猎场进行。把野兔打死，或飞鸟击落，猎人不要去取，而要命令幼犬衔拾回来。幼犬完成了这个动作，猎人要从幼犬衔拾回来的鸟兽身上，马上割块鲜肉奖励它。只要采用这种方法反复多次教练，必能使幼犬形成牢固的条件反射，这一狩猎本领才能巩固。如果幼犬在猎场搜索、衔拾猎物有些胆怯，猎人要带领它一起去搜索，经过几次这样的实地教练，幼犬的胆子就大了，也敢独自去完成衔拾任务了。幼犬野外狩猎衔拾训练并不困难，但猎人必须坚持不懈，成绩才能令人满意。

猎人带领一只猎犬狩猎，不带猎枪，这种狩猎方法叫单犬狩猎法。猎犬具有发达的三觉，又有服从主人命令的本性，猎人利用猎犬发达的三觉搜索野兽，追捕野兽，咬住野兽，这是单犬狩猎的目的。也是我国广大农村季节性猎人常用的方法。农村冬闲，叶落草枯，经常见到季节性猎人带领单犬逐兔。单犬狩猎，只有猎犬的速度超过野兽的速度才会成功，因此，我国猎人经常使用猎犬猎獾。使用单犬猎兔，更是广大猎人常用的力法。

由于猎犬的奔跑速度超过了这些野兽，效果颇佳。利用猎犬捕捉野兽，最好的季节是深秋无风的冷天，以及冬季不太寒冷的日子。这样的日子，对猎犬的体力消耗小，有利于猎犬的嗅觉觅踪。下大雨、连雨天，泥泞跻，下大雪等天气猎犬的嗅觉不能充分发挥作用，雪深超过60厘米的深雪地、在零下15℃以下的大风天、雪融后又结成不能支承猎犬体重的薄冰层等条件下不利于猎犬奔驰活动；浓雾遮障，也不能充分发挥猎犬的作用。猎人带领单犬狩猎，猎犬要随时注意主人的行动，永远不离主人太远。猎人带犬搜索，要静悄悄行进，不说话，不喊叫，悄悄顺踪接近猎物，猎犬也悄悄地跟随主人前进。

一旦野兽被惊起，猎犬立即追击。如果猎犬发现了新踪，并按着踪迹追去，猎人应该立即走向猎犬，察看新踪是否有追击的价值。如果猎犬已经在追逐野兽，猎人要判断野兽可能被猎犬咬住的地方，迅速前进，或跑到高处暸望。如果猎人带着猎枪，则要在野兽通行的兽径上埋伏射击；如果猎犬追逐的是狐，而附近又有狐穴，猎人要迅速赶到狐穴守伏；夜间猎獾，猎犬把獾困住时，猎人要循吠声而去，帮助猎犬把猎物打死。