记者调查中了解到，在西部苹果大量销售的同时，不少烟台果企、果商由于担心赔本，依旧持果观望，存在惜售的心理。昨日清晨5时许，记者来到三站果品批发市场看到，一个妇女正在批发苹果，与苹果果商进行讨价还价，“80的、套袋的，能不能再便宜一点，3.8元一斤吧……”
“绝对不行，4元一斤，我们已经赔钱了！”来自栖霞蛇窝泊的果商老刘，一脸的无奈。最终，果贩与果商的成交价为：80左右规格的苹果，不套袋的批发价为2.8元一斤、套袋苹果为4元钱一斤。这个价格，基本上是苹果市场的批发行情。另外，85以上优质果的批发价格在一斤4.5元—4.7元钱。
对于该苹果批发价格，果真如老刘所说的是在赔本销售吗？牟平区果品有限公司副总经理于丽江算了一笔账。
以80规格的苹果为例，去年苹果的收购价格是3.2—3.5元钱，经过包装、运输、分级挑选，到了苹果工厂后，每斤苹果增加2角钱的费用。如果果商自己有冷库，从2010年10份苹果入库，到今年五六月份一个苹果收购季度，每斤苹果存储，需5分钱的电费就可以了。而不少自己没有冷库的果商，如果租用他人冷库来进行苹果储藏的，会导致苹果的成本会更高，一个苹果收购季度，每斤苹果大约需要2角钱的费用。一斤苹果，一个月大约需要2分钱的利息。“粗略算算，一斤苹果，从去年收购到今年出库，费用会上升到3.8—4.1元钱。加上苹果出库销售时所需要的纸箱和运费，成本会更高……”
于丽江认为，以80规格为主的烟台苹果难以突破四元的单斤销售区间，“已经不是能挣多少，而是要赔多少”的问题。他估算，每斤苹果仅仅出冷库就要赔0.8元钱，加上出库后的包装、运费，每斤会赔1元钱左右。