山东宏昌苹果专业合作社，是按照“公司+基地+农户”的模式，于2010年筹备运作，2010年3月20日正式成立的农民专业合作社。合作社位于沂水县县南街四十里镇，注册资金660万元，现有社员88人。合作社以服务当地苹果产业，组织本社成员进行苹果标准化生产，各项技术培训售、化肥果袋供应等业务。真诚的欢迎各位同仁，光临我社共谋合作发展大计。

红富士苹果红富士是从普通富士的芽（枝）变中选育出的着色系富士的统称。富士苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本，元帅为父本进行杂交。历经20余年，选育出的苹果优良品种，具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点，于1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士果实虽有风味好、晚熟、耐贮等优点，但也存在着果实着色差的缺点。为此，日本各地又从富士当中选出了许多着色好的富士芽变，统称为红富士。

嘎啦苹果嘎啦果即嘎啦苹果原产新西兰，由新西兰果树育种家基德育成。1939年选出，1960年发表。嘎啦果又名咖喱果，苹果的一种，原产地新西兰，由桔苹和元帅杂交而成，果实鲜艳、肉质细脆、酸甜适口、经引进后，在中国大面积栽种，逐渐成为我国早熟苹果的主栽品种。

美国八号苹果美国八号，美国品种，1984年引入河北果树研究所，在河北地区8月中旬成熟，该品种果实近圆形，大型果，平均果重240克; 最大达350克，果面光洁无锈，底色乳黄，着鲜红色霞; 果肉黄白，肉质细脆，多汁，风味酸甜适口，香味浓，可溶性固形物14%，品质上等; 成熟期8月上旬。

新红星苹果红星苹果有许多优点：个大，最大的能达到三四百克；颜色好，熟透了的苹果红红的，很勾人食欲；果型指数为1左右，果实呈圆形；果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著；果实初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽，十分鲜艳夺目，果点浅褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉淡黄色，松脆，果汁多，味甜；更大的优点是它有一股浓浓的香味，屋子里如果摆放了一盘红星苹果的话，满屋子都是味，就是吃完苹果后，嘴上还能留下香味。
 


苹果采摘季节；来到沂蒙山下的后岔河村，300亩的苹果陆续成熟，一个个成熟的果子挂满了枝头，煞是喜人。果农正在地里忙着采摘苹果，前来收购苹果的果商在忙着过秤收货。据了解，后岔河村是远近闻名的林果种植村，沂蒙苹果更是名声在外，目前销售的苹果“嘎啦”成熟早，甜脆可口，深受消费者欢迎，后期即将成熟上市的还有“美国8号”“泰山早红霞”“红富士”“中秋王”等品种。目前，后岔河村林果面积1000余亩，主要种植苹果和梨子，能够给该村带来可观的经济效益。



　山东宏昌果品批发市场位于沂水县四十里堡镇，与长深京户高速公路、济德、济青、绕城高速公路相接，交通便利、区位优越。市场始建于1986年，现已发展成为占地面积10万平方米，总资产达1.2亿元，经营业户1100多户，经营品种300多个，年成交量100多万吨、交易额16亿元、交易收入过千万元，业务辐射30多个省市、700多个市县和20多个国家（地区），山东省规模最大、全国知名的果品专业批发市场。被列入农业部“定点市场”、全国“菜篮子”工程重点扶持单位、国家商务部“双百市场”重点建设项目，先后被评为全国文明集贸市场、全国百强市场、全国果品专业批发市场十强和山东十大市场、山东省省级标准化农产品批发市场等。


近日，沂水县大山苹果冷藏库中，工人们正给苹果分级装箱，准备发往广州市。沂水县是苹果种植大县，种植苹果428万亩，年产量180万吨，产值达18亿元。该县生产的苹果因口感甜脆、颜色艳丽而深受消费者欢迎，每年贮存销售达100万吨。