高加索是非常优秀的护卫犬种，在家庭里它们也很友善，对待正在成长的孩子们，甚至对待家庭中的其它动物也同样友善。即使它们有强烈的保护欲，然而通过命令同样可以控制它们，而且它们学的很快。中亚是非常优秀的护卫犬种，在家庭里它们也很友善，对待正在成长的孩子们，甚至对待家庭中的其它动物也同样友善。即使它们有强烈的保护欲，然而通过命令同样可以控制它们，而且它们学的很快。
莱州红犬身强体壮，动作敏捷，行动迅猛。相对其它狼种犬更为好斗，因为力量和性格上的优势经常被用作斗犬。在面对比特、土佐、杜高等专业斗犬时，莱州红犬表现出了令人惊讶的实力。该犬种力量很大，甚至有正面对抗马士提夫、纽玻利顿、大丹等重型獒犬的能力。实际上，莱州红犬并不是为斗犬而培育的，其直立的较大耳朵在斗犬的过程中处于绝对劣势，斗犬运动只是从侧面反应了该犬种强悍的身体素质和性格。莱州红犬是个多面手，早期的时候曾有警犬背景。该犬种领地意识强，声音洪亮，气势逼人，是看家护院的好手，在护卫和狩猎方面也有不俗的表现。但因其生性凶猛，如果作为家庭伴侣犬，应在幼犬时期做好社会化训练。通过适当的训练和指导，智商高，通人性，极富感情的它们便会很好的融入家庭，成为忠诚可靠的伙伴。
繁殖与配种
选种
选用良种犬交配和繁殖，使犬的优秀品质在它们的后代身上得到巩固和发展，使人们不希望的缺点在它们后代身上逐渐消失，这是选种的目的。
同一品种具有相同优良性状的公犬和母犬交配繁殖时，不但可以保证它们后代的品种纯正，还可以在它们的后代身上巩固和发展它们双亲身上的那些优良品质，这种交配繁殖叫纯种繁殖。用某一优良品种的公犬与另一品种的母犬交配，由于它们各具不同的优良性状，因此可以获得具有双亲不同优良品质的后代，这种繁殖叫品种间杂交。使用两个不同种的公兽和母兽交配，培育出的新品种或具有新性状的后代，这种繁殖叫混种杂交，如使用公狼与优秀的母犬杂交，可以培育出对敌凶狠对主人温顺的新犬种。