幼龄肉狗的选择。新建场养肉狗多数是引种幼肉狗，一般在断乳分窝时进行引种。选择的主要依据是谱系、双亲的性状、仔肉狗出生日期及生长发育状况等。要求谱系清楚，双亲毛色好，同窝仔兽多（德牧6头以上，苏联红8头以上），成活率高，出生早（在4月中旬以前出生的），因为出生较晚的幼肉狗翌年有20%—30%不发情，所以这样的肉狗不可做种用。另外，体型要匀称，毛被光滑。要求场家给带谱系，以便了解种肉狗父母，祖父母及外祖父母的生产性能，以利于自己回场后组织生产。

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