保证较高的营养水平是快速育肥的关键。育肥日粮推荐的营养水平为,粗蛋白质16%~18%,消化能11.3~12.1兆焦/千克,粗纤维8%~10%,钙1%,磷0.5%,食盐0.5%。为了提高育肥效果,可选用一些添加剂,如调味剂、生长促进剂及复合添加剂。有条件尽量采用全价颗粒饲料,但要给兔充足的饮水。
育肥期间一般要求环境安静、黑暗或弱光对育肥有利。适宜温度为5~25℃,相对湿度60%~70%为宜,光照强度为每平方米面积4瓦左右。空气流速夏季不超过每秒钟50厘米,冬季不超过20厘米。育肥兔的换气,夏季为每千克体重2~3立方米/小时,冬季减到1~2立方米/小时,如果自然通风,排气孔的面积为地面2%~3%,进气孔的面积为地面3%~5%。
用来育肥的公兔如果采用幼兔直线育肥法,可以不去势。因为出栏年龄不超过3个半至4月龄,此年龄公兔才性成熟,在此之前,睾丸间质细胞的雄性激素分泌甚少,对食欲与增重影响不大,少量雄性激素还有利于减少尿氨的排出,促进蛋白质的合成,及促进长骨和红细胞的生长,具有一定的促生长作用。如果采用阶段育肥法和淘汰成年公兔育肥,不去势会影响生长发育,所以必须去势。
阶段育肥这种育肥方式在我国农村普遍采用,也称传统育肥方法。其优点是充分利用青粗饲料,节约饲料成本。育肥期可分三个阶段。第一阶段,圈养1个月左右,即把断奶后的幼兔实行分群圈养,每群20~50只,每平方米可养1~1.5只,内设草架、食槽、饮水器,供幼兔自由采食。这一阶段以精料为主,青粗饲料为辅。第二阶段,圈养或笼养1个月左右,以青粗饲料为主,精料为辅,充分利用青粗饲料,拉大骨架发育。第三阶段,笼养催肥15~30天,以精料为主,青粗饲料为辅,每天喂4~6次,让兔多吃快长。这样育肥2个半至3个月,体重可达到2~2.5千克出栏上市。育肥条件较差的,4个月左右也能出栏。