孔雀的性成熟为22个月龄，产蛋期从每年3月初至9月份结束，年产蛋30枚~50枚，平均蛋重90克。

种蛋孵化可用机器或用家鸡代孵，入孵前种蛋进行消毒，可用高锰酸钾浸泡。孵化时注意以下几点：孵化温度为37℃~37.5℃，相对湿度为60％~75％，通风换气良好，以免出现畸形或胎位不正等现象。每2小时翻蛋一次，角度为仰俯不过90°。每天定时凉蛋一次，每次3分钟~30分钟。定时照蛋，9天进行第一次照蛋，21天时第二次照蛋。27天时开始出壳，28天出雏。

　　子孔雀的管理

　　温度开始为34℃，以后每天降温0.5℃，直至脱温。

　　湿度 相对湿度应控制在60％~70％之间。

　　通风 做到人进室内无闷气刺激鼻和眼的感觉。

　　饲养 把好喂水料时间，以全价饲料为好，每天喂5次~6次，搞好清洁卫生。

　　总之，孔雀饲养并不是遥不可及的，家庭饲养及大型饲养都可以，是一条快速致富之道。