幼雏期即从出生至12周龄，此期要给比鸡稍高的营养水平，同时增加无机盐，尤其是钙、磷、微量元素及多维素等添加剂。青饲料应给以鲜嫩青草和蔬菜叶等易消化吸收的饲料，每只每日平均给青饲料1.2～1.5公斤，精饲料1～1.5公斤。生长期是指从13周龄至开产前的生长阶段。

体重从40～60公斤增加到100公斤，此时幼鸟以室外放牧饲养为主。在将幼雏料转换成育成料时要逐步进行，3月龄脱温后的第一二周改为用2/3幼雏料，加1/3育成料；第三周用1/3幼雏料，加2/3育成料；到第四周即4月龄时才全部用育成料。此时育成料每只每天约给精料日粮1.5～2.5公斤，其中牧草粉可占10%～20%，青饲料每只每天平均给予2.5～3.5公斤，甚至5公斤，视体重增减而定。