随着我们生活水平的提高，现在市面上的食物越来越多，甚至很多国外的一些美味食物也随处可购买。鸵鸟相信大家都知道是什么，但鸵鸟生活中并不常见，最多也只能在动物园看到，而鸵鸟蛋非常巨大，比鸡蛋要大好几倍，那么鸵鸟蛋能吃吗？鸵鸟蛋吃了有哪些好处呢？

鸵鸟蛋功效与作用及禁忌

1、吃鸵鸟蛋可以补充营养。鸵鸟蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、等营养成分，可以满足人体的营养所需。

2、鸵鸟蛋中含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，可以达到补脑的作用。鸵鸟蛋中的卵磷脂是蛋类中最多的，而众所周知，卵磷脂对神经系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。

3、鸵鸟蛋的滋补功能可以帮助我们补身体，提供充足的热量，天气转凉的时节吃鸵鸟蛋能。