据了解，南方盛产的橘子、柚子成为了市民的首先。目前热销水果火龙果的价格相对较高，品质上好的批发价格都在十二块左右，柚子因为质量的不同，价格也各不相同。在烟台苹果批发销售点了解到，苹果价格从一块多到三块左右不等，品相很好价格相对偏低。今年苹果采购价格也不尽相同，由于零售价格相对较低，很多苹果销售商在采购产品时也有自己的打算。
“收货价格有一块多一斤的，有两块多一斤的，还有三块多一斤的，质量不一样，价格就不一样，我们收点好的苹果价格能卖的高一些。”一位苹果销售商表示，今年苹果价格比往年低多了，这都是起步的价格，不知道后期价格怎么样，如果涨价了树上的苹果也没有了，到时候会去冷库提货.果实盐处理就是将选好的苹果果实放在一定浓度盐水溶液中浸泡。一般成熟期较晚、果皮较厚、表面果粉较多的苹果，如红富士等可用3%食盐水溶液浸泡处理；果皮薄、果粉少的早、中熟苹果采用5%食盐水溶液浸泡处理。浸泡5分钟后，捞出晾干再分别用柔软的包装纸包好，待储藏。
二、储藏方法
⑴水缸储藏法。将水缸洗净晾干，放在阴凉处。缸底放一个盛满净水的开口罐头瓶。早晨低温时，将包好的苹果分层装入缸内，装满后，用塑料膜封闭缸口，可储藏4-5个月，好果率可达90%以上。
⑵纸箱储藏法。选用清洁无气味的纸箱，箱底与四周放两层包装纸。将包装好的苹果按每5-10个装入小塑料袋内。早晨低温时，将两袋对口挤放在箱内，逐层装满纸箱，上面覆盖2-3层白纸，再盖上一层厚塑料膜，封盖，放在阴凉处，一般可储藏半年左右。近日，水果之乡砀山县苹果销售遇阻，果农们损失严重。这一现象的背后有短期供求失衡的原因，更反映出当前农业种强销弱、量大链短、质优价不优的深层问题。
农产品生产周期长，上市集中且销期短，这些特性决定了它们易受供求关系影响。在产业化发展不足，缺乏深加工渠道的情况下，农产品只能以原生状态销售，难免滞销或供应不足。提升精深加工水平，延伸产业链条，不仅能提升产品附加值，还有助于熨平周期性波动。
产业化作用还体现在通过产业链传递影响种植结构，主动驾驭供求。面对大市场，种苹果还是种香菜，不能靠农民经验，而是要靠合作社、龙头企业去研判市场，引导农民。通过“龙头企业＋合作社＋农户”的机制，采用订单形式，可以提早解决销路问题。企业还有沟通供销、提升销售的作用。这种提升既包括品牌塑造，也包括渠道建设。从品牌来说，当供过于求的时候，品牌农产品就相对好销些。从渠道而言，当前农业企业承接“互联网+”等新信息技术，大力发展农村电子商务、农商直供、产地直销、个性化定制等新型经营模式，为销售打开了新天地。省农委组织电商平台帮助果农销售效果不错，就凸显了这一点。