国家统计局数据显示，2014年我国水果产量为26142.24万吨，出口总量为289.05万吨，出口量不足1%，大多面向东盟、俄罗斯等中低端市场。以苹果为例，2015年我国苹果产量3849.1万吨，出口量83.3万吨，相较2014年只减少了4%——与庞大的产能基数相比，水果出口量只是凤毛麟角，其小幅减少也很难对国内水果价格产生明显影响
近年来，全国水果产业缺少整体规划，甘肃、山西、陕西、辽宁等主产区不断扩大苹果种植面积，全国年产量从2003年的2100万吨增至近年4000万吨左右，十余年间增长近1倍。这么大的产能，市场未必全能消化.给苹果套袋不仅能提高苹果的品相，最主要的是能让苹果买上个好价钱。眼下，正是苹果套袋期，可在陕西的果区，不少的果农为套袋的事情备受煎熬。因为今年的苹果袋子价格不仅涨了不少，而且很紧俏买不到，眼看着苹果的套袋期就要过了，袋子却是套不上，果农们为此很是着急。那么，是什么原因造成了今年苹果袋子涨价又脱销？
果农：套袋是苹果卖好价格的必然手段，必须套！
经销商：果品袋普遍上涨。我们也要赚钱！
厂家：原料成本上涨，人工成本上涨。
果袋价格一天三涨价，部分地区价格飙至150元/袋
往年他们都是到苹果即将套袋时才购买，有时果袋经销商还会走村串户上门推销。前段时间，不知道什么原因果袋经销商也不上门推销了，他们就到县城去买，一问除了价格涨了外，还没有他们想要的货源。后来他们直接跑到一家果袋生产企业去买后，才知道大家已经排队限量购买了。价格也涨到140左右了。
对于果农说套袋已经成了必选项，决定着一年的收成，所以只能高价购买。随着全国苹果种植面积的扩大。果袋需求也越大，因此也越紧俏！
对此，果袋厂家发表了深层的原因：
1，今年纸比去年涨了许多，袋子成本高了，果农一问价格比去年贵了很多，就选择先不买，等到该套袋时再说；
2，做袋子的又没那么多钱压进去，如果压的太多风险太大，谁也不会投几百万，几千万压到上面，等到该套时，果农都来买了，压了的半年的袋子卖完了，再去生产显然跟不上。
主要原因是资金不能周转，利润又不算太大，所以最好的办法是，果农提前购买，做袋子的资金可以周转，形成良性循环，问题就解决了，果农一户压几百几千块钱，不算大问题，若要做袋子的都压上，那得需要多少钱。
今年原料上涨，果农还按照去年纸袋价格购买，你贵了我不马上买，到套时再买，所以形成购买太集中，厂家又无能力储存大量货源，况且还生产不出来，到置货源紧张，价格上涨。你们觉得呢？