比利时兔的头、颈、背、体侧、四肢外侧毛纤维均与野兔毛纤维颜色相似，毛纤维的基部为浅灰色，中段色稍淡，毛尖颜色深，并夹杂有黑色枪毛。下颌、颈下、四肢内侧、腹部、尾之腹面毛色较浅。皮肤除腹部、四肢内侧、颌下为褐黄色外，其他部位为深灰色。毛色光亮。头部中等匀称，眼眶突出，眼周围环毛与体毛颜色一致。下颌骨宽大，嘴方正，鼻梁上有黑色山峰线。耳宽大，一耳直立，一耳下垂。颈较粗短，颈下有肉垂，肩宽，胸宽，背宽，后躯宽丰，肌肉发育良好，四肢健壮。比利时兔是由比利时贝韦伦的野生穴兔改良而成，故也称比利时野兔，后来引入我国，目前在我国吉林、山东、甘肃、河南、四川、贵州等地区发展。

比利时兔耐粗饲，能吃各种草料，在同样饲养管理条件下，其发病率较低。  在一般饲养管理条件下，喂给相同的全价颗粒饲料，比其他肉兔生长快，抗病力强。饲料报酬为 1：3，屠宰率 52%。比利时兔吃的食物很多，如青饲料草、甘薯藤、花生藤、大根菜、胡萝卜、包菜、青菜等也是适宜喂兔的好饲料，可在养兔时综合利用。用青鲜饲料草喂兔，每天每只兔用量为0.75公斤左右。比利时兔养殖的规模大小要根据市场情况需求、当地自然条件、饲料资源、技术力量和自身的经营能力来确定。过小则形不成气候、见不到效益；过大则投资大、风险大，若技术和经营跟不上，很可能造成经济损失。一般来说，普通农户可建100个左右笼位，养20～30只种母兔，年产可达500～600只商品兔。中小型兔场可建1000左右个笼位，养200～300只种母兔，年产5000-6000只商品兔。

兔子的肉质营养高，对于保健有很好的功效，所以市场发展空间巨大，加上饲养成本低，投入产出比高，养殖更易获得利润，所以为了，兔子养殖将会受到大力提倡。已经看到兔子养殖市场的投资商们，快快行动吧！