冻肉破碎机主要由减速机、电机、破碎刀、齿轮、控制系统组成，星三角启动保护，采用22kw强大动力减速机带动齿轮和破碎刀具对冻肉进行破碎，破碎完成之后是不规格的小块，方便食品厂下步进行绞肉或者炼油厂进行炼油。每块冻盘的破碎时间在8-11秒之间，破碎效率高，大产量的用户可配置提升机入料，减轻了人工的负担。

设备长度1700mm，宽度1000mm，高度1500mm，入料口尺寸长度700mm，宽度300mm。出料口可根据用户的接料方式进行制作，也可以制作提升机将破碎下来的产品提升到下部工序。

冻肉块破碎机是一款冻肉打碎设备，可将各种冻肉破碎成小块，可直接进入绞肉机,或者提升到炼油装置里。冻肉粉碎机针对刚从冷库出来-18度的冻肉大冰盘的直接破碎，特别适用于大型肉类加工企业的生产，为下道工序的粉碎或斩切生产加大产量。

冻盘破碎机生产能力每小时5吨，此机省去了解冻环节，极大的缩短了肉食加工时间，节约了成本，保持了肉的新鲜度，减少细菌的感染率，提高了产品质量，使下道工序得以快速的进行，冻肉破碎机结构结实，效率高，故障率极低。