乳酸菌饲料是指将饲料通过调配水分和养分，然后接种乳酸菌后，放在容器内，压实，密封严实。经过一段时间的发酵就制成了营养丰富、适口性好、消化利用率高，并含有大量益生菌及其代谢产物的保健、促生长微生态饲料。

1.体外预消化，营养更容易消化吸收。分解蛋白质成为多肽。小肽，氨基酸：分解淀粉成葡萄糖等，进一步分解成乳酸等小分子营养，使动物更好的消化吸收，并节省动物的体内消化时消化的能量。

2.提高饲料营养价值及利用率。提高饲料安全性。

3.改善饲料适口性，提高采食量。发酵后的饲料具有特殊的发酵酸香气味，含有丰富的乳酸，诱食效果好，采食量高。

4.产生许多益生物质，促进动物健康。改善动物肠道健康，提高免疫力，减少疾病，使动物健康、快速成长。