1.红花椒分为红袍、大红袍、豆椒、大花椒、小椒,伏椒等。红花椒为为落叶灌木或小乔木，树木高大，树身、树叶有刺采摘受阻碍，成熟期采摘量有限，费工费时。青花椒主要品种九叶青、贡椒等品种，青花椒麻味更种，食用中多以重庆火锅用途居多，加长炒菜中多放7-8颗。藤椒的味道比花椒清香，味道很清新。你用的适合量加的可以稍微多一些，又不像花椒那么样的麻味重。像现在市面上很受欢迎的藤椒鱼，藤椒鸡，就连康师傅方便面也出了藤椒口味的，还有麦当劳也出了关于藤椒口味的新品，说明藤椒在食用中更加符合大众口味。--购买无刺藤椒苗产量到六六藤椒种植基地

2.嫁接藤椒在采摘方面十分方便，嫁接藤椒苗上面没有刺又被称为无刺藤椒，主干上面有少许刺，藤椒大树树身有少量的刺，一个工人一天的采摘量可以达到花椒的三倍以上。--购买无刺藤椒苗产量到六六藤椒种植基地

3.无刺藤椒果穗比青花椒大，果柄短，颗粒多而紧凑。藤椒相比花椒产量高，成年大树产量至少可以高出30%以上，按照一亩地种植110株计算，一株树产量15斤，藤椒一年一亩地的产量可达到1650斤藤椒果，按照今年市面上低的批发价格12元一斤，一亩地的经济价值可达到 19800元，而花椒在产量上只有1155斤左右，按照近几年市面花椒的回收价格6-11元，按照高11元的回收价格，一亩地的经济收益12705元，一亩地足足少了7095元，种植10亩地则少收益70950元。--购买无刺藤椒苗产量到六六藤椒种植基地
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