1.外貌特征
比利时兔被毛呈黄褐色或深褐色，毛尖略带黑色，腹部灰白，两眼周围有不规则的白圈，耳尖部有黑色光亮的毛边。眼睛为黑色，耳大而直立，稍倾向于两侧，面颊部突出，脑门宽圆，鼻骨隆起，类似马头，俗称“马兔”。
2．生产性能
该兔体型较大，仔兔初生重60～70克，最大可达100克以上，6周龄体重1.2～1.3千克，3月龄体重可达2.3～2.8千克。成年体重：公兔5.5～6.0千克，母兔6.0～ 6.5千克，最高可达7～9千克。繁殖力强，平均每胎产仔7～8只，最高可达16只。
3．主要优缺点
中国于1978年引入比利时兔，现分布较广泛。该兔种的主要优点是生长发育快，适应性强，泌乳力高。比利时兔与中国白兔、日本大耳兔杂交，可获得理想的杂种优势。主要缺点是不适宜于笼养，饲料利用率较低，易患脚癣和脚皮炎等。
比利时兔属于大型肉兔品种。成年体重4.5~6.5千克，高可达9千克。其外貌特征很像野兔，被毛深红带黄褐或红褐色，整根毛的两短色深，中间色浅，而且质地坚硬，紧贴体表。耳长而直立，耳尖部带有光亮的黑色毛边。体躯和四肢较长，体躯离地面较高，善跳跃，被誉为兔中的“竞走马”。
比利时兔属于大型肉兔品种。成年体重4.5~6.5千克，高可达9千克。其外貌特征很像野兔，被毛深红带黄褐或红褐色，整根毛的两短色深，中间色浅，而且质地坚硬，紧贴体表。耳长而直立，耳尖部带有光亮的黑色毛边。体躯和四肢较长，体躯离地面较高，善跳跃，被誉为兔中的“竞走马”。
比利时兔是一比较典型的兼用品种，兼有育成品种和地方品种二者的优点，既有较强的适应性、耐粗型和抗病力；同时，繁殖力较高，生长速度也较快，神兽广大养兔者的青睐，目前已成为我国分布面广、饲养量多的肉兔品种之一。据测定，在良好的饲养管理条件下，窝均产仔8只左右，3月龄体重可达3千克。
由于该品种世代繁衍于家庭养殖条件下，缺乏严格的选种选配措施，退化现象较严重，有待选育。
比利时兔属于大型肉兔品种。成年体重4.5~6.5千克，高可达9千克。其外貌特征很像野兔，被毛深红带黄褐或红褐色，整根毛的两短色深，中间色浅，而且质地坚硬，紧贴体表。耳长而直立，耳尖部带有光亮的黑色毛边。体躯和四肢较长，体躯离地面较高，善跳跃，被誉为兔中的“竞走马”。
比利时兔是一比较典型的兼用品种，兼有育成品种和地方品种二者的优点，既有较强的适应性、耐粗型和抗病力；同时，繁殖力较高，生长速度也较快，神兽广大养兔者的青睐，目前已成为我国分布面广、饲养量多的肉兔品种之一。据测定，在良好的饲养管理条件下，窝均产仔8只左右，3月龄体重可达3千克。
由于该品种世代繁衍于家庭养殖条件下，缺乏严格的选种选配措施，退化现象较严重，有待选育。
四、饲养一只母兔年利润：（按每只母兔年产子20只计算）
饲料成本（0.5斤/兔，0.9元/斤）
0.9×0.5×365=164.25元
母兔防疫成本（每年防疫3—4次，每次0.04元）
0.4×4=0.16元
人工饲养费（每人可饲养200只，日工资30元）
30/200×365=54.75元
小兔防疫成本（每年防疫3—4次，每次0.04元）
0.04×2×20=1.60元
20只子兔长到5市斤饲料费用：15.00元
合计：每年每兔支出164.25+0.16+54.75+1.60+15=235.76元
产值：
兔毛：2.5×60=150元（母兔） 0.3×20×60=360.00元
子兔：（按每斤10元计算）
20×5×10=1000.00元
兔粪：10元/兔
合计：360+150+1000+10=1520.00元
***每只成年母兔每年纯利润：
1520.00—235.76=1284.00元
五、一个劳动力自繁自养200只产毛兔，20只繁殖母兔年利润：
90.74×200.00+1284.00×20.00+10.00×3.00×200.00=49708.00元
（每年淘汰200只老兔，按每斤3元、每只10斤计算）
六、一组青年兔年利润：（一公两母）
公兔利润：90.74×1.00=90.74元
母兔利润：1284.00×2=2568.00元
每组种兔价：900.00元
***每组青年兔年利润合计：90.74+2568.00—900.00=1758.74元
七、一组幼兔年利润：（一公两母）
一组幼兔六个月费用：（按每只每天费用0.3元计算）
0.30×3.00×180=162.00元
每组幼兔价格：240.00元
一组幼兔六个月产毛3斤，每斤毛按60元计算：
3×60.00=180.00
一组青年兔半年利润：
96.00/2+1284.00/2×2=1332.00元
***每组幼兔年利润合计：1332.00+180.00—240.00—162.00=1110.00元
成年野兔的毛色比较暗，以灰色、蓝灰色为主，夹杂星点黄色，体背棕土黄色，背脊有不规则的黑色斑点。尾背毛色与体背面腹毛为淡土黄色、浅棕色或白色，其余部分是深浅不同的棕褐色。毛较长、蓬松，质地柔软。
野兔头小，长有一对比家兔小得多的耳朵，与穴兔相比耳朵稍长一些，耳尖呈黑色，成年野兔一般耳长13 厘米，为身长的1 / 5 ，四肢细长、健壮，后肢十分强健，有力也比普通家兔长，敏捷，胆小，善于奔跑。体型相对于家兔来说要小得多，一般体长35～43 厘米，尾长7～9 厘米，成年野兔一般在2 . 5～3 千克左右.