雌蕊柱头保持授粉能力的时间一般为4-5天。在北方，花期如遇到干热风，柱头在1-2天内就可枯萎，因而缩短授粉时间。除了雌能花品种外，山东油桃树是自花结实率较高的品种，但异花授粉可以提高座果率。所以对雌能花品种应该注意授粉率，配置授粉树。桃树从授粉到授精所需时间一般为一周左右。
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中国农业科学院郑州果树研究所育成。山东油桃的结果率高。
果形中大，平均单果重145克，可达210克。果形扁圆，果顶圆，微凹，缝合线浅，两半部对称。果皮底色橙黄全面着鲜红色或紫红色，‘艳丽美观。果肉黄色，硬溶质，汁液中多，·风味甜，有香气，可溶性固形物11%-14%，品质优良，离核。
树势中庸，树姿较开张。各类果枝均可结果，花芽起始节位低，复花芽多。花为蔷薇形，花粉量多，极丰产。
郑州地区，3月底至4月初开花，6月下旬果实成熟，果实发育期78天左右。
综合评价与栽培时技术要点:早熟、离核、黄肉甜油桃，外观美，极丰产。栽培时秋季重施基肥(以畜、禽、粪为佳)，气果实发育后期，叶面喷施2一3次0.3%磷酸二氢钾。极丰产，应严格疏果，以增大果个，提高品质。山东大棚油桃的提供量多。
入夏五月，山东省沂蒙山四十里堡大棚油桃基地，大棚内新品种中油126油桃压弯枝头，已进入采摘季节，一家人收获满满。山东省万亩大棚油桃是大型油桃种植基地，常年供应各种油桃品种。如，126油桃、未来一号、未来九号、中油四号、中油五号、艳光、9602（黄桃）、99-系列、丽春等还有大量春雪毛桃、维多利亚青提葡萄，，尤其是山东油桃的产量非常巨大。本基地采用大棚种植山东油桃，是江北著名的油桃产地。每年油桃上市的季节是在四月初到六月份，这段时间全国各地的油桃和西瓜客商都纷至沓来。
山东省沂水县四十里镇后岔河社区后岔河村新型果农、富农家庭农场场主孙起伟，去年在政府30万元资金扶持下，按供给侧需求，建起占地15亩的3个温室大棚，引种新品种‘中油126’喜获成功。果品以色泽鲜艳、质细多汁、糖度高、口感好的优势占领市场，批发每公斤价格达16元，丰收的喜悦“乐坏”了一家老少三代人。目前，全村70户果农种植220个温室大棚的1000亩新品种“中油126”，陆续进入收获采摘季节，呈现出一片繁忙景象。