物料进入不锈钢食品粉碎机的进料口内，经过高速旋转的锤片与物料之间相互撞击、物料与物料之间的相互撞击进行破碎、粉碎，破碎后的物料颗粒经过一定粗细的筛孔成粉。该机具有结构合理、检修方便、节工省电、噪音低、投资少、便于分散加工的优点，是煤炭、冶金、建材、化工、食品等行业中低硬度物料的小批量加工粉碎的理想设备。