孔雀是人们普遍喜爱的观赏动物，十年前，经济发达地区的精明人士，采用规模养殖孔雀，销往宾馆、饭店，推出“孔雀宴”，深受广大食客的欢迎、赞赏。加上孔雀是人们普遍喜欢的吉祥鸟，食用及观赏价值高，市场前景广阔。                        
                                                         
一次引进3组三年生产蛋孔雀（二公八母为一组），按每只1200元计算需投购种款36000元，每只优质种鸟年可产蛋25～60枚，假设每只母鸟年产30枚蛋，三组孔雀总产蛋可达720枚，按85％的成活率计算也可获612只幼孔雀养6个月卖出后即可收入12万元以上。而且引进大种鸟后，可连续做种13年以上，可年年产蛋，年年收入10多万元，到公种雀老了后，还可制成标本出售。人工饲养商品孔雀的肉料比为1：4，如果平时添加喂一些青草和青菜，所用饲料还比这要低。                                                           孔雀还具有药用价值，我国明代替名的药学家李时珍在《本草纲目》中记载，孔雀辟恶，能解百毒，孔雀肉、血有解毒的功效，主治解药毒、蛊毒；粪便亦有解毒利水的功效，主治妇女带下，小便不利，恶疮等症。现代中药学验证孔雀肉有滋阴清热，平肝熄风，软坚散结之功效。