元宝鸡以其形状象元宝而得名。民谣日：元宝鸡，两头翘，耳边鸣，不觉闹。公鸡体重750克左右，母鸡体重500克左右。它的前身并不叫元宝鸡，相传，秦汉以前叫七彩鸡，唐以前叫丝光鸡，丝光蓝布就是受它的羽色启发染制而成。元宝鸡是从唐开元年间叫起来的，那时经济发达，一般的货币已经不能满足贸易的需求，于是朝廷准备发行大额货币并挑选吉祥物，最终在民间贡品中选出一对头尾相连的丝光鸡呈给皇帝看，玄宗大喜并定之为国宝，（开元通宝）随之铸成。奇怪的是，铸造师竟把开元通宝字样铸成开通元宝，于是元宝鸡这个名字就这样出现了。
饲养管理编辑
饲养特点
（一）省料又方便，观赏鸡元宝鸡的饲料及管理与家鸡相同，由于其体形小，采食量相应也少。与普通家鸡相比可节约饲料40%以上，节粮一半，肉料比1:3，单位饲养量提高40%以上。
（二）抗逆性强，适应性广 元宝鸡具有较强的抗寒和耐热机能，在严寒和炎热的天气下，青年鸡均能正常生长发育，成年种鸡仍能正常产蛋，凡能养鸡的地区全年各个季节都可饲养，其仔鸡成活率高达95%-98%，受精率、受精蛋孵化率均为95%左右。
（三）抗病性强，成活率高 只要保持饲养环境、洁净、饲养管理科学、饲料新鳟，并在接种好马立克和法氏囊疫苗的情况下一般很少患病。
（四）经济效益高，饲养中国元宝鸡具有投资少、见效快、饲养简单、收益高的特点。雏鸡孵出即可上市，四，五个月时体重达1-1.5市斤，耗料不超过5公斤，而商品售价达50－100元．作为观赏价值更高，好品种少则几百多则上千，故经济效益较为显著。
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