“2015（山东烟台）食品博览会——东亚国际食品交易博览会”简称“食博会”, 自2004年始已成功举办了9届，目前已成为中国北方地区最具规模和实效的专业食品行业盛会。是东亚地区食品工业合作的典范，展出面积由04年的八千平米扩展到今年的两万余平米，现场成交额逐年递增，是行业内中外厂商首选的参展展会。
第九届“食博会”于2014年5月在烟台成功召开，并在规模档次、参展人数、成交金额等方面均实现新突破，展商对展会整体满意度为82.7％，观众对展会整体满意度为86.3％，其中67%的观众与展商达成合作意向。来自日本、韩国、美国、泰国、新加坡、马来西亚、法国、俄罗斯、澳大利亚等16个国家及中国香港、澳门、台湾和国内21个省市186个代表团， 2100家食品产业相关企业参会参展，展出面积21000平方米，展出名优新特产品6700多种，吸引了380多家国外采购商和中国地区2600多家进出口贸易商、5700多家代理经销商、8600多家卖场、批发和零售商、餐饮酒店等到会现场采购洽谈，与会人数达到17万人次，展会成交额达29.7亿元，签署合作协议意向470多项，意向投资额11.6亿元。
【2015（山东烟台）食品博览会 主题与宗旨】
本届“食博会”以 “绿色、创新、合作、发展” 为主题，充分发挥山东半岛蓝色经济区的产业优势、资源优势和市场优势、面向日韩的区位优势，以推动进口贸易、出口贸易和国内贸易为宗旨，为海外企业进入中国市场开启方便之门，为国内商家搭建高效的出口交易平台，为国内不同地区的名优食品企业提供贸易良机。
2015（山东烟台）食品博览会——2015第十届东亚国际食品交易博览会方案
一、2015（山东烟台）食品博览会 日程安排：
布展时间: 2015年6月3日-4日
展览时间: 2015年6月5日-8日
撤展时间: 2015年6月8日14:00
展览地点：烟台国际博览中心（莱山区）
二、2015（山东烟台）食品博览会 展区设置及展示内容：
国际（进口）食品；港澳台食品；全国名优新特食品；中华老字号、地理标志保护产品；糖酒副食品；休闲食品；农林产品；水产品及海珍品；肉类制品；冷冻食品；营养方便食品；保
健功能食品；粮油调味品；茶业及茶文化；中小食品投资创业项目；食品添加剂和淀粉；食品加工和包装设备；食品保鲜和冷冻冷藏设备；肉禽加工设备；包装制品和材料等
三、2015（山东烟台）食品博览会 展位规格及收费标准：
1、标准展位：（3m×3m＝9㎡）国内展位 RMB：5700元/个；国际展位 1200美元/个；双开口展位加收500元。
2、室内光地（36㎡起租）：国内RMB：600元/㎡；国际120美元/㎡。