2019第13届中国（北京）国际餐饮食材展览会将于2019年4月17日继续在北京.中国国际展览中心举办，本届展会再度升级，展出面积扩大至六大展馆，近50000平方米的展出面积，参展产品多元化，分类更清晰，设有肉类食材、水产海鲜、禽类食品、蔬菜菌菜、配餐调料、其他食材、餐饮设备与信息软件类展区，高品质的展品与多元化现场活动，将为观众打造一个味与美的多样化选择平台，坚持德法并举、法治先行，加强食品安全依法治理，加快形成食品安全社会共治格局，共同守护好人民群众“舌尖上的安全”。

  中国饮食文化的丰富内涵与新兴饮食习惯的改变，给中国餐饮业的标准化和工业化带来新的发展机遇。餐饮工业作为餐饮食品实现集约化、标准化、专业化、产业化的有效途径已被餐饮领域从业人员所关注。据相关数据显示；全国拥有300余万家餐饮企业，2017年全国餐饮收入35799亿元，同比增长10.8%。北京作为中国地区酒店餐饮投资业态最丰富的大都市，现拥有酒店16927家，餐厅166926家，购物商场2290个，便利超市23641个，已经名副其实地成为整个亚太地区餐饮食材的黄金地和餐饮品牌的集散地。北京这座国际化特大型城市，必将吸引全国和世界各地更多的酒店餐饮企业和投资者汇聚北京，必将为餐饮工业的发展提供更为广阔空间。

【同期活动】

1、北京餐饮领袖·名厨与餐饮供货商联谊会

2、商超/星级酒店采购配对会

3、中国好食材评选活动

4、中国餐饮行业发展趋势高峰论坛

5、国际一带一美食峰会

【高品质采购商】

1、庞大的《采购商数据库》，定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会长、秘书长，大型中高档超市、中国百强餐饮企业。

2、全国星级酒店及各类品牌连锁酒店、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐店、西餐店、快餐店、分销商、连锁店、酒吧、酒类进口商。

3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。

4、总经理、总厨和采购总监，全国省市各大商超采购经理及代理商等近五万人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本。

5、各国驻华大使馆等以及通过与各行业协会合作，协助组织前来观展的专业买家。

6、为餐饮食材界搭建展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。

【展品范围】

肉类禽类、水产海鲜、速冻调理食品、速冻面点、酒店特色菜、粮油调味品、有机食材/农特产品、火锅食材及用品、餐饮厨具、餐饮信息智能设备、冷冻冷藏技术及设备等

【参展须知】

1、所有参展企业的参展品种应具备生产者和经营有效期内的《营业执照》、《商标注册证》、《商标授权证》等其他证明以及产品合法审批文件，参展产品质量经过国家认可检测机构检测符合相关标准。

2、确定参展后与组委会工作人员取得联系，选定自己理想展位，认真填写参展申请，加盖公章传真至组委会，展位分配: 先申请、先付款、先确认 !

   参观或参展一场成功的行业大会，收获到业内最新的行业讯息；嗅到行业发展中的商业契机，找到掘金的最佳切入点。北京国际餐饮食材博览会即是这样的一场综合型商业大会；大会以：商业发展为目的，寻求行业发展中的利益点；引导企业贸易合作，推进行业市场良好发展。让参展企业得到更多的订单，从而实现利润的大幅增长。2018北京国际餐饮食材展览会愿与各界同仁携手合作，不断开拓创新，整合食材资源，发扬中外饮食文化，共同推动中国酒店餐饮业的蓬勃发展。

2019第十三届（北京）国际餐饮食材展览会

Beijing International Food and Beverage Material Exhibition, China

展览时间安排：

布展时间：2019年4月15日-16日（8:30-17:30）

展出时间：2019年4月17日-19日（9:30-17:30）

展出地址：北京.中国国际展览中心（三元桥）

主办单位：中国食品工业协会  中国饭店协会

承办单位：安捷美（北京）国际展览有限公司