当然，也有不少餐企已经看到了健康餐饮的市场契机，西贝、九毛九、乐凯撒、老板恋上鱼等品牌，都在宣传上强调“天然无添加”等健康概念。
展会介绍
“2018第十五届上海餐饮食材展览会”是华东地区最大的食材展示交易盛会之一，在市政府的大力支持下，已历经十四届。在全媒体高密度宣传和专业办展水平的操作下，已成为上海展会文化中的一个顶级品牌。从每季超过一百多家的知名品牌参展商、数万的现场观展人数、高达上千万的展会交易额到覆盖整个华东地区的社会影响力，成为众多实力企业打造强势品牌、传播优质形象、塑造良好美誉、推介产品的绝佳载体。
↘上届展会回顾-专业值得信赖
“2017第十四届上海餐饮食材展览会”于10月20-22日在上海光大会展中心成功举办，展会共吸引来自全球二十多个国家和地区近四百多家优秀供应商及众多国内外知名企业前来参展。聚集国内外数万名餐饮食材领域的专业买家参会。展会期间多场活动论坛也引起众多关注。
↘高质量的专业采购商\目标观众
1.有实力、有销售网络终端的经销商、代理商、分销商、零售商、连锁加盟商、餐饮食材专供中心、餐饮食材电子商务销售网站、公司经理及负责人、其他高收入人群等;
2.本届展会诚邀国内百强连锁超市采购负责人参与此次订货会活动，吸引了沃尔玛、家乐福、普尔斯马特、大润发、易初莲花、麦德龙、华联、大福源、乐购及有实力、有终端销售网络餐饮食材产业经销商等数百家超市采购商、全国百余个大型批发市场千家商户，尽在我们重点邀请名单中。餐饮食材配送连锁店和专柜、社区连锁超市和便利店、专业市场等;
3.酒店、宾馆、西餐厅、各大俱乐部、度假村、500强企业团购中心等重要团购单位;
4.驻华采购商、进出口贸易公司、130多家国外驻华使馆商务处、国内外食品深加工生产企业、食品生产加工基地、企业技术人员及高级管理者等;
↘强大的广告宣传、主流媒体争相报道
会前通过电视台、报纸、电话、传真、电子邮件、网站、邮寄、请柬、拜访等多种形式邀请全国各省、市、自治区、直辖市生活服务业、现代服务业、商品零售业、 商品批发代理业、商品制造业等行业参观洽谈；参展商也可事先向组委会提供希望邀请的用户名单，组委会将向其发出邀请。组委会办公室提供参观券，参展商也可自行发出邀请。经营单位及连锁机构等其它场所高质量买家。
↘展品范围：
1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
3、配餐调料展区:食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、料酒、香辛料、酱料、复合调味料(汁)、鱼露、食糖、食盐、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等,
4、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等；
5、禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
6、速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
7、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
8、其他食材展区:酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦(粉)、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材；
9、相关设备:快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具；餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件；冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
↘参展费用
|
标准展位（9平方米起租） |
国内企业：RMB 11800元 |
外资/合资企业USD 3500美元 |
|
豪华展位（9平方米起租） |
国内企业：RMB 13800元 |
外资/合资企业USD 4000美元 |
|
室内光地（36平方米起租） |
国内企业：RMB 1180/m2 |
外资/合资企业 USD 350/m2美元 |
|
1、包括: (9平米标准展位搭建、展位内满地毯、2.5m高壁板、一条中英文楣板、一张洽谈桌、二把椅子、一个10A/220V电源插座、二支射灯、纸篓、注:双开口展位加收10%费用, 豪华展位高为3米)。 2、室内光地: (只提供租赁相应展出场地、保安、清洁服务、不含任何设施，不含特装管理费电源等费用) |
||
↘广告收费
|
会刊封面 |
RMB25,000 |
会刊封二 |
RMB10,000 |
参观券（三万张起印） |
RMB5000/万张 |
|
会刊封底 |
RMB20,000 |
会刊封三 |
RMB8,000 |
大会赞助商（钻石、金牌、银牌） |
资料和待遇备索 |
|
会刊菲页 |
RMB15,000 |
彩色内页 |
RMB6,000 |
现场广告 |
商谈 |
↘赞助方案
※ 组织方特邀有实力的企业作为大会赞助商：分为钻石、金牌、银牌三种赞助方式，享受大会提供的各种特殊待遇（详细资料和待遇备索）
↘参与评奖活动，赢取市场荣誉，扩大产品销售
凡参加上海餐饮食材展的客户均可参与评奖活动。
大会奖项设置为：“金奖”、“最佳产品奖”、“绿色食材奖”。
↘参展条款及条件细则
1．填写申请表传真至组织单位：展位分配：“先申请，先付款，先安排。”
2．申请展位3个工作日内将参展费用电汇或交至组织单位。
3．参展商在汇出各项费用后，请将银行汇款单传真至组织单位。
4．组织单位在收到展台费用后，展会开始前一个月寄《参展手册》给参展商。