展会背景：

安捷美（北京）国际展览有限公司得到上海市相关部门的大力协助，秉承"国际化、专业化、品牌化"的办展模式,隆重举办"2017第十四届（上海）餐饮食材展览会" 。本届展览会以“安全食材、健康饮食”为主题，全面展示健康餐饮食材，食品配料行业企业的最新产品和品牌形象，加强国内外餐饮食材企业技术交流与经贸合作，助推餐饮食材产业上下游产业链有效衔接，促进餐饮食材行业健康发展；

 展览会宗旨是为国内外生产商、经销商、零售商、专家学者、爱好者和消费者以及相关人士能够与企业进行面对面的经销洽谈、商贸合作、经验交流创造一个最直接和有效的平台。使供销一体化，为完善整个营销网络，为企业迅速进入中外市场、更为行业发展起到积极的推动作用。

 展会一览:

布展时间：2017年10月18--19日

展览时间：2017年10月20--22日

展览地点：上海光大会展中心(上海市漕宝路88号)

主办单位：国际美食餐饮行业协会

承办单位：安捷美（北京）国际展览有限公司

协办单位：中国餐饮特许经营协会  中国冷链物流专业委员会         

支持单位：广东省潮菜文化研究会  食品安全导刊  冷冻攻略

特邀媒体：中食网 中国食品网  中国农业网 中国冷链物流网

  强势宣传 全力邀请 保障参展效果：

1、博览会将在专业杂志、网站、以及报纸、商贸杂志、电视台、广播等大众媒体上刊登广告、发布新闻；并长期发布户外广告。

2、利用承办机构的庞大数据库邮寄请柬20万份、发送电子请柬100万份、手机短信300万以上。并对专业买家  

   和采购商在展前展中多次发出参观邀请。

3、不定期的制作关于大会动态及参展商与参展展品的"展前快讯"与"展报"，通过10万条数据库资源系统，邮寄至专业采购商手中。

4、组织行业内专业人士及相关机构、协会、部门参观；充分利用上海城市的优势，广泛邀请国内各专业买家的

   同时，并邀请国际采购、参观团。

5、买家来自江浙沪地区的经销商、代理商、贸易商，餐饮食品配送商等渠道商；商场、酒店、娱乐场所、学校食堂、工厂；专业市场，大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心等。

 展品范围：  

1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；

2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品； 

3、配餐调料展区:食用油.酱油.醋.腐乳鸡精.鸡粉.鸡汁.味精.料酒.香辛料.酱料.复合调味料(汁).鱼露.食糖.

   食盐等.各类罐头.汤料.西餐调味品.火锅调味料等,

4、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等； 

5、禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

6、速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；

7、蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

8、其他食材展区:酒水饮料.乳制品.豆制品.米/面/麦(粉).杂粮制品.山珍野味及各种新型有机食材；

9、相关设备:快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具；餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件；冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。

为展商提供的服务：

1、 主办单位将组织专题讲座、论坛、项目对接洽谈会等进行现场活动。

2、 参展单位报名参展将可直接在主办单位网站优先推介其参展项目。

3、 在对参展项目进行考察审核，投票评议的基础上，主办单位将评选出最受欢迎的饮食项目，授予奖牌

和证书，同时在媒体上进行宣传报道。

参展细则：

1. 填写参展申请表邮寄或传真至组织单位；

2. 展位顺序分配原则：“先申请，先付款，先安排”；

3. 参展商应在申请展位后3日内将参展费用50%或全额电汇至组织单位，所定展位才可保留,参展费用汇出后,请将银行汇款单传真至组织单位，我们将在收到参展费后开具发票；

4. 组织单位收到参展申请及展台费用后，将于2017年10月1日前寄《参展手册》给参展商；